Главная » Рыба в молоке
13:04

Рыба в молоке

Обработанную рыбу разделать на филе, нарезать брусочками, положить в один ряд в кастрюлю, туда же добавить картофель, нарезанный брусочками, морковь и лук — соломкой, масло, соль.
Залить горячим молоком на треть продуктов, закрыть крышкой и припустить до готовности.
Подать, посыпав зеленью.
Рыба — 120 г, картофель — 160 г, морковь — 20 г, лук — 30 г, молоко 130 мл, масло сливочное — 10 г, зелень.